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在直播间网友们的一顿猛夸之下,夏杰也是做好了风味茄子,以及香酥豆腐小丸子这两道菜肴。
不仅如此,在做完这两道菜后,夏杰又顺手做了一道爆炒莲藕。
短短半个小时内,三道色香味俱全的美味佳肴就热乎乎的出炉了,这等手速,实在是让人不得不为之叹服。
把这些菜用锅盖罩好后,夏杰又将目光放向了刚刚备好的牛肉和羊肉身上。
“好了,现在这牛肉已经腌制的差不多了,接下来咱们就来炒这爆香牛肉吧,起锅烧油,咱们走着。”
“不过得注意的是啊,这道菜所需要的油量比平时咱们炒菜还要多上那么一些,倒入牛肉后用大火煸炒三十秒,记住,只要三十秒。”
“这时候就可以拿出刚刚用剩下的白酒了,沿着锅边倒一些,这样炒出来的牛肉味道醇厚,酒香味扑鼻,接着再洒下一些葱段和香菜,等到牛肉完全变色后就可以起锅了。”
“怎么样,是不是很简单啊?家里也能轻松烧制。”
夏杰现在做菜的速度稍稍放慢了一些,再加上这道菜在煸炒这道工序上其实算不得太复杂,所以网友们大致也听懂了一些。
至于能不能做,就是另外一码事了。
……
与此同时,庭院里老爷子正拉着林洛瑶不断套家常呢。
“女娃啊,你今年多大啦?
……
“哦,那比小杰还要小上一岁呢,正好正好。”
“你家里是做什么的啊?”
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