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豆腐下锅,滚烫的沸水让那些豆腐的表皮更一步紧实,同事这也在影响着豆腐的内外,这会让豆腐的口感更加细腻。
经过一段时间的翻煮之后,王老七结束了自己的翻煮,他用特制的漏勺拿出,一块块的将豆腐捞出!
将豆腐按照特殊的位置摆好,其实王老七并不擅长这样的工作,粗粗的汉子却是没有什么审美可言!
这是城主林敬特别派人教给王老七的摆盘方式,当然林敬完全可以让自己手下的人去做这件事情,不过毕竟王老七日后还要经营,教给他一向技巧也好!
王老七现在做的只有一个工作,那就是将百花露滴上去,这种白花露的来源是源自于当初花家的花露水,算是一种简约版的花露水。
这个东西也有提升香味的效果,白花露加上特制的蜂蜜,算是给这道白水豆腐加上了最后的吊坠,也是给这道甜品最好的味道。
到这一刻开始,王老七已经完成了他的杰作,就是这道看起来英白无比,上边还有淡淡的蜂蜜吊坠的白水豆腐。
王老七完成之后,又是乖乖的让出了锅台,接下来自然会有别的大厨上台表演,而他的任务已经结束了。
或许有的大厨注意到了,王老七的腿在微微的颤抖,不过这时候已经没人取笑王老七了,刚才剩下的一点边角料他们已经尝过了,这味道不算多么惊艳,不过吃起来却是回味无穷。
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