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第七十五章 物尽其用

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冬天的咸菜缸啊,齐友年和金嬷嬷同时做出恍然的样子,这个他们当然懂。但是……

齐友年问道:“腌咸菜和你这个冰冻吃食有什么关系?”

额,叶欣颜看到两人的恍然表情,以为他们明白了,没想到人家只是想起来冬天的咸菜缸不冻饼。

她继续费力的解释:“冰块里面掺了盐,冰块虽然融化了,盐水却依然很凉,有着能冻结奶糊的冰度。这样的盐水就像冬天的环境一样,足够把小桶里的奶糊冻结。”

叶欣颜说着,两手一摊,“就是这么简单,只不过咱以前没想起来。”

原谅她只有这点儿解说本领,至于爷爷您和金嬷嬷能理解到什么程度,就不是她这个只受过常规物理教育的人能左右的了。

好在齐友年点点头,嗯,好像是这么回事。若是冬季在屋子外面放一桶水,那是一定能结冰的。如果木桶里的盐水有那样的温度,冻结一小桶奶糊,好像也不是很难的事情。

“好了,说一千道一万,终究还得东西做主才行。咱们这就尝尝这个小食味道怎么样?”叶欣颜拿出四个小碗,用特制的半圆形勺子把冰桶里的冰糕挖出来,每人盛了两勺。

齐嘉小盆友对节令、气候这些东西还没有体会,只是瞪着着亮晶晶的大眼睛,看着那冒着凉气的古代冰激凌,不知道如何下手。

齐友年用小勺挖了半勺,放进嘴里。甜丝丝的奶香味和浓稠顺滑的冰冻口感在口中漫延开来……

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