见三人一来连忙招呼道。

方文虽然疑惑老板怎么能一眼认出他来，不过想来还是和杨站长的宣传有关系啊。

三人一落座，老板又问道：“薛镇长，你们来多少羊肉。”

“一斤吧，方文你要羊杂吗？”。薛镇长出声问道。

“就光要肉吧，还是先炒一下。”

“好嘞，马上就来。”店老板给方文散上烟，这才进厨房招呼。

很多人都吃过羊肉汤，但是现在外面城里的羊肉汤已经不正宗了，或者说是已经不够传统了

不过这家店到现在依然把传统保留下来，羊肉汤的贩卖模式有些特别，那就是只卖肉，汤免费，而在[www.qSxiaoshuo.com墨斋小说]这个小镇上的羊肉汤却比外面城里还要贵。

川内省城的羊肉汤价格一般在四十到五十元左右，而且已经做成了汤锅模式，也就是类似于火锅的程序了，下面是煤气炉子煮着汤锅，边吃羊肉边往汤里面加蔬菜一起煮，其碟子也是花样众多，这种吃法可能更迎合大众的饮食习惯，但却已经失去了传统。

在小镇上，传统的羊肉汤只是作为早餐而已，好比这家羊肉汤馆子，汤是汤，肉是肉，店里随时有一口大锅在煮着浓汤，而肉需要顾客点了后在切好在锅里烫好，这里的羊肉其实早就已经煮好了的，只是烫热就可以了。

等端上桌的时候，也就是一个盆子，除了羊肉，这个汤里面也不在煮其余的任何东西，而且是煮好后端上来，自己在动手加盐和味精就可以了。

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