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第一百四十四章:总裁夫人的甜品店(二)
看着面前的老妇人,柏灵总觉得她身上有种形容不出的高贵清雅气质,同时,她也对和总裁夫人一个口味的人充满了好奇。
“奶奶,你们孙女儿爱吃巴黎布雷斯特吗?这个泡芙很少有人会领略到其中的美意哦,她多大啦?”
能喜欢吃这种泡芙的人,那品味应该也是极高的。
“我的孙女大概二十出头。”许秀芝微微握着手中的水杯,仍然卖着关子。
“二十出头,也爱吃巴黎布雷斯特,难道奶奶您的孙女就是……?”柏灵一时觉得有些疑惑起来,还想要再追问下去,奈何身后的烤箱已经发出了完成的信号,索性她就转身去呈放着刚新鲜出炉的巴黎泡芙。
“这位小姐,我想请问一下你,你了解蛋糕吗?了解奶油吗?分得清奶油的好坏吗?”
面对临危不惧的柏灵,李子怡被她的致命三连问问得有些怔然,一时忘记了挣扎。
“奶油或淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品,它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品,饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些胡萝卜类色素,这使得产自它们的奶油会呈出一些淡淡的黄色,味道和质感都比较浓,你所看到的黄色奶油,闻起来味道依旧清香,所以这并不是你说的什么过期奶油劣质蛋糕。”
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