上印的成分含量

◆每周吃蛋黄不超过3个，可以多吃蛋白，因为蛋白中不含胆固醇

◆每天进食的肉类不超过75g，应选择瘦猪、羊、家禽肉去皮，小牛肉，鱼，烹饪时应该用煮，烤代替煎，炸，这样可以去掉一部分脂肪。不吃肥肉、禽肉皮，加工肉制品(肉肠类)，鱼子、鲍鱼，动物内脏：肝、脑、肾 肺、胃、肠

◆尽量改为喝脱脂牛奶，用植物黄油代替黄油，不吃奶油蛋糕，巧克力，雪糕

增加淀粉和纤维素的摄入

◆新鲜水果和蔬菜，全麦面包，谷类，豆类含脂肪量低，不含胆固醇，富含淀粉和食用性纤维

◆多吃可溶性纤维，可以通过组织胆固醇吸收而降低血胆固醇水平，通常富含于燕麦，干的豆类，干果，和一些水果中。

◆控制体重。如果体重超重，那么减轻体重是降低胆固醇的重要步骤。减重主要通过减少热量的摄入和增加消耗。

◆改变饮食习惯：低脂食物代替高脂食物，并且减少进食量。

除了注意饮食，还要注意有规律的锻炼。专家建议每个成人每天进行中等强度的锻炼，累计时间不低于30分钟，可以分成几个小段来完成；对心脏最有益的锻炼方式包括走路，跑步，溜冰，游泳，划船，骑自行车。

除了有规律的锻炼，每天还应该尽量增加活动量：尽量步行代替坐车，到远一点的地方买东西，爬楼梯代替坐电梯，工作间歇适当运动，多做家务。

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