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大厨也不知道赵乐乐的计较,倒是把他知道的那点知识当成谈资和赵乐乐吹牛,成绩获得一众学徒羡慕加崇拜的目光。
赵乐乐听完倒是觉得她应该去京城才对,这些私房菜倒是京城比较多,她以后也应该在京城开店才好赚钱。
系统却有不同意见,说她应该游历全国,最好在各大城市都呆一段时间,学习当地特色菜式,顺便也熟悉当地的食材。
赵乐乐不置可否,全国这么多城市,她要每个地方都多呆,那这辈子都完了,还是应该走捷径,去大城市闯一闯才好。
大城市的外来人口多,各地特色菜也一样正宗,她想学也更容易,有些菜凭她现在的本事,尝一尝应该就能大致吃出用到哪些原料,回家再多试几次也就能试出来。
哪怕有一两种调料不对,那也影响也不大,中餐本来就是千变万化。一道红烧肉,还有多种做法,偏偏每一家都说是正宗,味道也是不分上下,大部分吃货不会做选择,只会说都要。
赵乐乐先去京城呆一阵,至于以后的路还长着,看情况再打算。
哪怕要去京城,赵乐乐也还要站好最后一班岗。
最近一段时间白云饭店的名气传出去,厨房的人也更忙碌,大家中间的休息时间都少很多。遇到客人多的时候,大师傅忙不过来,学徒也有机会站在站在灶台前掌勺,当然只限几个厨艺好快出师的家伙。
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