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大厨和二厨的聊天也不怕其他人听到,哪怕是二厨嘴上说要听潘美丽的话,也不过是想着多一事不如少一事的原则,并不是真有多怕潘美丽。
这整个后厨还是他们这些大师傅说了算。
赵乐乐每天呆在厨房烟熏火燎,哪怕肯主动指点她的不多,实际上收获还是很大,学到不到小窃门。
系统给的食谱是死的,可厨房煎炸蒸煮的菜却是活的,每道菜都有不同灵魂,同一道菜原料稍有变化,处理的时候也有不同。这些食谱上不会写出来的东西才是她要了解的知识点。
赵乐乐已经开始负责炒每天的员工菜,虽然只一道简单的时令蔬菜,对她来说也是进步。
员工餐是所有人一起吃,厨房的人哪怕是学徒都不缺那口吃食,倒是大堂的服务员就盼着吃饭再休息会。
饭店的员工餐永远都是最便宜的几种菜,哪种便宜就吃哪种。虽然不是天天萝卜白菜,可也好不到哪去。
以前大家吃饭也不觉得多好吃,但是最近赵乐乐炒的蔬菜倒是很受欢迎,不过谁都没夸奖她。哪怕是服务员吃了也只觉得是食材新鲜甘甜,和厨师关系不大,换成谁来都能处理得很好吃。
赵乐乐每天看着自己炒的那道菜最先被抢完,心情不是一般的好。她可没有尽全力,才发挥几分的功力就能大家都叫好,她得意的告诉系统。
“宿主,你这才刚入门,不值得骄傲。”系统嫌弃道。
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