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大家说说笑笑,第一锅面皮做好了,钟祥负责装馅料,王明德负责压模成型。
“看着就好吃。”赫连景看着那小巧精致的月饼忍不住流口水。
要不是尧尧说要冷冻过后才能吃,他就不管了,先弄两个吃吃再说。
叶佳瑶检查成品,有不合格的都要挑出来。
不过,钟祥的手艺过硬,几乎没有不合格的。
“装盘冷冻。”
第一批一百个月饼被装入冰鉴中。
“要多久才能吃?”赫连景迫不及待。
叶佳瑶忍笑道:“看把你馋的,最快也要两刻钟以后。”
赫连景就搬了椅子坐在冰鉴旁盯着。
这边开始炒第二锅糯米粉。
两刻钟一到,赫连景就开始催了,崔东朋去开了冰鉴,往里头一张望,叫囔起来:“尧哥,快来看,有点儿不对劲。”
大家丢下手中的活都凑了过去。
叶佳瑶拿起一个月饼,只见月饼根本没有之前几回做出来的圆润透亮,而是干巴巴的,有些地方甚至出现了开裂的情况。一掰就掰开了,不似先前的q弹。
“开裂了?怎么会这样?”钟祥惊呼。
“是不是配方不对?”王明德自言自语。
“怎么可能,配方咱们都研究好几回了,每次都很成功。”邓海川道。
难道是材料有问题?
叶佳瑶神色凝重,沉声道:“检查材料,必须找出问题的原因。”
赫连景捡了一个来吃:“我觉得还是挺好吃的呀!”
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