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“不错，而且是批发给你的价格，你可以卖给顾客二十五文钱一斤，甚至更高的价格。”

“……”马亮犹豫了，“这太贵了，比肉还贵，而且还不是熟食回去还要自己做。”

“这可是干货，你想想冬天里吃不到新鲜菜蔬，粮油铺里的那些干蘑菇卖的有多贵？那都是因为干货容易保存。

同理，现在才四月天就已经热了，早上买的肉吃不完放到晚上可能就会臭掉。那你想想看等到五月六七八月呢？肉根本就放不住。但是响皮不怕。

而且这些干货一旦泡发，一斤就能变成两斤甚至更多。买一斤肉只能吃一顿，但一斤响皮起码能吃三到五顿，做出三到五种不同的口味。

三斤肉起码三十文钱，但一斤响皮只要二十几文钱。你现在还觉得我的定价高吗？”

马亮脑子转的飞快，他很快就把这笔账给算了过来：

“这是笔好买卖啊，我走的远些，就可以提价，如果这个响皮能和蓝家秘制猪蹄一样红火的话，量少的时候也会有人心甘情愿出高价的。”

“没错！”蓝小青笑着点了点头，“我今天只做了十斤，打算今天跟你一起去镇上卖。”

“好啊，”马亮道，“好几次老主顾都跟我打听你们呢，问你们还去不去镇上。”

几人吃过早饭就往镇上去。

临出发的时候，马亮忽然拍了拍脑门：“我知道这用什么做的了！猪皮对不对？”

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