“有历史特色的美食节目?”陈墨撂下茶盏,微微凝眉问道。
坐在一旁的穆余也恰到好处的流露出一丝“洗耳恭听”的好奇。
“不错?”冯掌柜颔首,开口补充道:“我想要的美食节目,并非是电视上那些千篇一律的,或教人做菜,或打着做节目的噱头干脆替商家打广告的粗糙宣传。而是想制作出一套能详细展现出我朝饮食文化与底蕴的新节目。”
“……这么说吧,我饕餮楼始建于本朝崇祯末年,到如今算来也有几百年的历史了。几百年风风雨雨,且不说我饕餮楼历经朝廷变革多少大事,便是我饕餮楼后厨师傅们最拿手的菜馔,每一道菜的背后都有着自己的历史,都有名人墨客为之题诗作赋。使得饮食与文化礼教相互融合,传承千年。可惜时至今日,能精通此道者越来越少。更多人都是为了吃而吃。其中更有数典忘祖,崇洋媚外之辈,一面弃老祖宗的千年礼教文化于敝履,一面却将外国人发展不过几百年的茹毛饮血持刀弄叉的野蛮行径奉为文明。实在叫我道中人为之侧目……”
冯掌柜冲着陈墨发了好一顿民间国学没落的牢骚,方才言归正传,开口说道:“不瞒陈同学,在下一直便想做一档宣传我朝饮食文化的美食节目。为了能够做好这档节目,在下甚至花了几年时间,命人到各地去搜集历史资料,恳请心学大师王先生为我饕餮楼做传,又请了好些爱好口腹之欲的国学大师相助,为饕餮楼每道招牌菜撰写文章。在下为了做宣传,更是花重金在国内最火爆的电视台和杂志上开辟了专栏,就是为了给我饕餮楼做宣传。只可惜圈内中人终究是拗于窠臼,写出来的文章策划太过阳春白雪,曲高者和寡,别说是让国外那些不通教化的蛮夷了解我国文化,便是国内许多不通四书五经的读者,也觉得文章词意太过艰涩难懂。于是此计划便不了了之……”
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