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第十章 杀鸡

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又到王爹回家的日子,这次王爹从镇上买了些补药,准备杀只老母鸡给林氏补身子。

王小玲只吃过鸡肉,没有杀过生,在现代,除了职业屠宰人员外,很少会有人杀鸡。城市的居民都会购买处理好了的各种肉类,吃过鸡肉没有见过鸡跑的大有人在,这里却不一样,小型动物都是自家宰杀的。

看来杀鸡,也是必备技能之一呀。王爹趁鸡吃食时捉住一只老母鸡,左手后四指抓住两只鸡翅膀,拇指按住鸡头,右手拔鸡脖子上的毛,地上放着一个瓷碗和一把菜刀。

“爹爹,小玲想学杀鸡。”王小玲立马阻止王爹的下一步动作。

王爹一愣,笑道:“好,大丫过来。”

王小玲左手抓住鸡翅膀,手太小,拇指确按不住鸡头,王爹无奈,便帮王小玲抓住鸡翅膀。王小玲右手拿起菜刀,左手按住鸡头,鸡的体温让她猛然意识到这是一条生命,随即整个汗毛都不由自主竖起来,持刀的手开始微微颤抖。

冷静了片刻,王小玲心一沉、眼一闭,默念了一句“走你~”,只见那刀重重地在脖子上划过。

鸡血喷溅而出,王爹见状赶紧用碗接住,看着逐渐无力挣扎的老母鸡。王小玲在心里说了无数次的对不起,村姑必会技能什么的真是太让人难受了。

林氏端来烧过的开水,将死鸡泡在开水中,王小玲和王爹开始拔毛,想起自己两辈子第一次杀生,杀的中型生物,蚂蚁蚊子蟑螂等都不算,王小玲就觉得一阵恍惚。机械地给鸡拔毛,很久,才缓过劲来。

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