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看着丈夫不解的好奇眼神。

叶青低头喝汤掩饰尴尬的表情，片刻后，故作淡定道：“就是把猪，鸡，鸭，鹅给阉割了，就更皇宫里的太监那样，阉割了过后，就能让家畜很快长肉。”

“？？？”顾南山跨部顿时感觉凉飕飕的。

此时。

顾南山同样也很是尴尬，好一会儿后，这才干巴巴的憋出了一句。

“喔，原来如此，神仙不愧是神仙，果真知道的比我们这些凡人多……对了，这个汤的颜色怎么也如此好看啊？喝起来也没有腥味？”

“炖汤的时候，要把肉里的血水煮出来，然后再把肉上的血沫洗干净后再炖，当然，炖的时候同样要加姜葱，再少放几滴醋去腥，这样炖出来的肉汤颜色就是奶白色的。”

顾南山了悟的点了点头。

叶青一边吃着饭，一边在心里暗叹。

这个时代老百姓一年到头很少买肉吃。

就算是买回来了，也是把肥膘肉用来熬油，毕竟，熬一碗油就能吃少许久。

而炖肉。

炖好了却一顿就能吃完。

所以，百姓哪里舍得肉里煮出来的那点油花？又哪里舍得把血沫水里的油花给倒掉糟蹋了？

这一顿晚饭。

两人一狗一顿就解决两斤五花肉，都吃得很是满足。

吃晚饭休息时。

叶青同丈夫商量道：“南山。”

“嗯？”

“我想明日就下山去找刘婶和福婶帮忙，让她们帮我多找一些人来垒砌院墙，早点垒砌了院墙，我们做饭也不用提心吊胆，地里种的新型农作物也不用担心有人看到，最重要的是……我担心分家的这点钱银，在手上还没放热乎，我娘人就会找各种借口来索要。”

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