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梧桐巷被取缔，本来习惯去梧桐巷消费的食客，自然会被分流到其它地方。

接下来一段时间，周安明显感觉到自己在六谷市的三家分店生意都有不同程度的上扬。

此时已经到12月底，天气越来越冷，按往年的经验，这个季节他的小龙虾生意必然会越来越淡。

但因为梧桐巷成为历史，众多食客分流之下，他那三家分店的生意竟然有轩度的逆市上扬。

其中，他那位于龙马巷的分店生意逆市上扬的幅度最明显。

新百商业街的分店其次，上扬幅度最小的是位于滨江区美食城的第三家分店。

原因不难分析，无非是因为龙马巷距离梧桐巷最近，新百商业街的距离次之，滨江区美食城最远。

相比他个人名下的这三家分店，其实他和沈金珂、志等人合股的新庄味园，最近营业额上扬的幅度最明显，差不多提升了百分之三四十。

其中的原因，周安也能分析出来。

无非是因为新庄味园主打午餐和晚餐，不像他那三家小龙虾分店，主打夜宵，并不做午餐。

而这个季节，随着天气越来越冷，夜间出没的吃货已经越来越少，倒是白天出来消费的食客还算可观。

注意到这种情况，某天凌晨的被窝里，曲艳阳脸贴着周安胸口，闭着眼睛建议：“安子，你有没有想过调整咱们几个分店的营业时间？现在一到后半夜，出来吃宵夜的人明显少了不少，如果咱们把营业时间往前提几个斜，从午餐开始做，像你们庄味园一样，晚上9点左右打烊，你说那样的话，咱们几个分店的生意能不能好一些？”

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