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“没有!妈,您就放心吧!咱家现在有钱了。”
周安有底气对母亲说这个话,最近半个月营业额13万多,今天结账出去近8万,再除去其它杂七杂八的成本,这半个月他的净利润至少也有四万多,相当于每周两万,这还是在开业前几天,所有菜品一律七折优惠,雪花啤酒免费畅饮的情况下,取得的成绩。
话说,雪花虽然免费赞助50件啤酒给他开业做活动用,但开业那几天生意太好,50件雪花根本就不够用,仅酒水这一块,他就贴进去不少。
可以预见,下半个月只要他店里的生意不明显下降,利润肯定会更高,预期整个月的净利差不多应该有十万。
04年啊!
一个月的净利润能有十万,他一个小厨师还有什么不满意的?
只可惜,小龙虾和五香螺蛳的季节性太强,如果他没办法在淡季把生意也做起来,那他即便旺季的时候,一月能挣十万,去除冬春两季亏进去的,一年也就能余个三五十万。
在这个年代,一年能赚三五十万其实已经不少。
但他心大,重生回来,如果还不能飞的高一点儿,他自己都看不起自己。
冬春两季的生意如何,还有待观察,但就他这小店目前的人气和利润,已经足够他有底气对母亲说“咱家现在有钱了!”
周安的话,令田桂芳惊喜莫名。
几个月前,家里还穷得快揭不开锅,那时候丈夫躺在床上,下不了地,外面还欠着一万多的外债,平时吃一个鸡蛋,都觉得奢侈。
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