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“李老板，不如再尝尝这一道辣子鸭架？”苏慕言将面前一盘小酥骨往李明达手边推了推。

辣子鸭架，借鉴了辣子鸡丁的烹饪方法。

配料有：五香叶，红辣椒等。

倘若是喜欢川蜀味的，还可以再加一些麻椒。

‘咔哧’一声，酥脆的鸭架在李明达的口中咬成了两半。

李明达的脸上露出明显诧异的色彩，紧随着，口中味道又酥又辣，却不失一股难以言表的痛快。

一块鸭架入喉后，李明达赶紧喝了口清水，连连摆手说：“苏小姐，不行了，我怕是吃不惯这冲天的辣味，舌头都快木了。但是，味道却是极好。想来，喜欢吃辣的人必定是非常的喜欢。”

“李老板，酸甜苦辣咸，味道最浓时，便是极致。”苏慕言深信，在诸多味道中，每一种味道都有最为吸引人的时候，因此，用准了料，烧对了火候，才是最好的烹饪之法。

残留在口舌之中的辣味着实吓人，李明达又喝了几口水才总算把嘴里的辣味削减掉了。

可是，不等他缓神，一小坛鸭架炖豆腐又端出来了。

李明达瞧着小坛子里没有辣椒，才放心大胆地下了勺子，结果，一口喝进去，果然与刚才的表情不同。

他朝苏慕言点点头，连着说了三个‘妙’字，才终于舒坦了，将刚才因为辣椒引起的不适感给抹去了。

整整一小坛子鸭架炖豆腐，虽然没有虾皮海鲜等物，但是，却不知为何熬出了一股特别浓郁的鲜味，且咸淡适中，口味宜人。

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