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第八十章 煎鱼

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大安朝的人还没有发现这种鱼鳍的吃法,自然不知道世间还有此等美味。汤盅揭开的瞬间,鲜香的气息扑面而来,皇帝陛下也不由得愣怔了一下。

“尝尝吧,吃菜之前可以先把鱼翅羹喝了。”苏誉笑着递给皇上一个小玉勺。

薄薄的白玉勺在晶莹剔透的鱼翅中翻搅片刻,舀起一勺,慢慢凑到唇边。浓稠的汤汁,伴着劲道的鱼翅丝,其中还有爆香的海参、香菇,几种鲜美的配料混合在一起,因长久的熬煮而分不清彼此,所有的味道浑然一体,变成了无与伦比的鲜香。

安弘澈尝了一口,略顿了顿,看了苏誉一眼,这东西竟然是嬴鱼身上最好吃的部分,蠢奴特意藏起来给他吃……果然是想要了吧……

“好吃吗?”苏誉也拿了个小勺子,伸过去尝了一口,自己也不由得愣了一下。原料想这嬴鱼鱼鳍跟鲨鱼鱼翅相差不远,没想到,味道完全不同。

上辈子吃的那些鱼翅,本身是没什么味道的,全靠配料的鲜美,但嬴鱼的鱼鳍,却可以吸收配料的滋味,吃起来鲜香爽口,回味悠长。

皇帝陛下不说话,低头一口接一口地吃了起来。

苏誉看皇上吃得香,也跟着高兴,拿起桌上的螃蟹开始剥。吃螃蟹有一整套的工具,小银锤、小银勾、银签子……不过对于厨子来说,一个锤子足以。苏誉就拿着一个小银锤,三两下撬开蟹壳,手法利索地拨出蟹黄,抠出不能吃的,再咔咔两下敲开蟹钳,剥出白生生的钳子肉,用蟹脚顶着蟹腿,顺顺利利地抽出蟹腿肉,整整齐齐地码在小碟子里。蟹肉完好无损,完全可以再拼成一个没有壳的螃蟹。

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