柳溪村的七夕,但凡家里有女儿的,都要做巧果吃。就爱上网 。。
自家有两个姑娘,李氏早早去镇上买了做巧果要用的东西,回来戴好袖套,这就领着凝香姐妹俩忙了起来。徐秋儿负责烧火,李氏在旁边看着,待锅里的糖熔成了糖浆,立即和入面粉,再放点芝麻拌匀,最后摊面板上捍薄。
和了糖浆的面团散发着诱人的香气,阿木在旁边瞧着,不停地吞口水。
李氏笑着用筷子沾了点糖浆,给侄子解馋,“还烫着,吹凉了再吃。”
阿木乖乖点头,坐到北门口吹去了,觉得差不多了,先用舌尖儿碰碰,不烫,这才享受地唆了起来。
这边面团晾凉了,李氏熟练地切成一块儿块儿,凝香会做巧果,帮大伯母一起将面团揉扁,塞进模子里。模子是莲花状,花瓣中间是空的,按压成型后,娘俩再往花瓣中间塞豆沙馅儿。
豆沙馅儿更好吃,阿木唆完筷子又跑了过来。
凝香笑着夹了一筷子馅儿喂弟弟吃。
阿木解了馋,就不再吃了,跑出去洗洗手,有模有样地帮姐姐塞馅儿。
巧果都塞好了,放进油锅炸,很快灶房里就飘满了甜香。
出锅的巧果有掌心那么大,阿木一口气吃了三个。
油炸的东西放的时间久,李氏特意多做了,饭后摆了一盘子让凝香端过去,姐弟俩当零嘴,想吃了就拿,免得还得跑东院来取。
“有十二个。”回到西院,阿木站在桌子前,认真地数了一遍,还掰着手指头算了起来,“我一天吃两个,姐姐吃两个,”然后数够四个手指头按下去,一共数了三次,得出结果,男娃扭头告诉姐姐,“咱们能吃三天!”
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