每年阿辉他们都没有,资格去领取食物,更不要说是酒,但是今年,他们参加了祭祀日,就有权利去领取。唐吉,兴奋的推着阿辉向前走着,还不停的对阿辉絮叨。
“一定,要领泡面!听说,那是内城,主厨亲手做的!美~味~的~很!”说完唐吉,使劲的吸了一大口气,然后闭上眼睛,享受着闻到的,那美味泡面的味道。
唐吉提到的泡面,在养护院时,只有节日才能吃上。制作方法就是,把面团,揉制成小的颗粒,然后放在水里煮,但是,只能煮到六、七分熟。
然后倒入,事先熬制好的汤汁里,让面充分吸收汤汁,据说一碗好的泡面,你吃的时候,看不见汤汁,因为汤汁都在面里,你咬的,每一个面球,里面都是汤汁饱满!
面的制作很简单,但据说在内城,面是向需要三种以上,不同的面粉,混合而成,吃起来更有嚼劲,而且,吸收的汤汁更饱满。
汤汁,是要下一番功夫的,因为,汤汁可以用各种食材熬制,但是,效果也都不同。养护院的做法,就是把各种蔬菜,统统放到一起熬制,味道不敢恭维,就这样,还只是,节日才供应。
“咱们,养护院的泡面,那是什么?简直,就是垃圾!据说,内城的泡面都是用鸡汤和鲜蘑,还有和肉汤调配熬制,而且,再加上调味蔬菜,把蔬菜捞出,因为煮烂的蔬菜,不好吃,而且难看!然后加上厨师特制的酱料……”唐吉喋喋不休的说道。
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