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临安的饭铺里很多都有‘西湖醋鱼’这道菜。选用西湖草鱼，鱼长不过一尺，重不逾一斤半，宰割收拾过后沃以沸汤，熟即起锅，勾芡调汁，浇在鱼上，即可上桌。

至于鱼是不是西湖产的草鱼，这还不好讲。不过大部分所做的味道和21世纪的差不多，就是挺咸。至少以赵嘉仁的口味来看，够咸。当然，赵嘉仁不会公开这么讲。就见对面的司马考以鱼佐饭，吃的挺快，看来司马考也没有批评的意思。

酒过三巡，司马考放下筷子问：“不知赵兄弟在临安待多久？”

“事情已经办完，明日就走。”赵嘉仁诚实的答道。

“明日？”司马考愣了愣，脸上忍不住露出失望的表情。

赵嘉仁心里面倒是觉得开心，以两人的关系，司马考得知赵嘉仁明日就走的话，至少不会提出那么多无意义的要求。当然，若是司马考的要求并不过份，赵嘉仁不准备拒绝。

司马考感叹道：“赵兄弟，你总是如此来去匆匆。我想起咱们在苏州相见，你也是如此。前些日子，我还见到那边的铁匠。忍不住觉得时光飞逝。”

赵嘉仁只是笑了笑，姑苏的铁匠师傅让他觉得世事难料。铁匠师坐视徒弟周兴被赶走，这导致周兴提前二十年投奔赵嘉仁。此次朝廷采购的军船上都需要安装火炮，就需要靠周兴从赵嘉仁这里学会的铁模浇筑技术来完成。这项技术并非赵嘉仁完成的，而是上一世的周兴在赵嘉仁的思路下研究出来的技术。其间的曲折，赵嘉仁没经历之前绝对想象不到。

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