“好,下面就由我来给大家演示一下具体的切法。”
小胖墩笑眯眯的走到舞台上的案板前,所有学员呼啦啦又围过去了,好多人不认识小胖墩,还疑惑呢。
“哎呦,主持人也会切文思豆腐?”
“不会就象征性的切一刀吧?”
“要是切坏了可就丢人丢大发了!”
“呵呵,估计本来是雷恩来切的,前面吵架了,现在主持人赶鸭子上架,多半要丢人了啊!”
……
就在所有人质疑的时候,小胖墩洗了洗手,拿起黑色陶瓷刀在凉水里沾了沾,然后拿出一块四边形豆腐,轻轻的放在案板上,朝众人笑了笑。
接着轻轻下刀……
随后,悠扬的刀和案板撞击声就传到了每个人的耳朵里,让人如同听一首节奏欢快的乐曲。
如果把他和雷恩的刀法做个对比,雷恩的刀法就像狂风骤雨,霸气凌厉,而小胖墩邵海的,却如江南少女,温文尔雅、贤良淑德。他的小拇指微微翘起,单看手势,的确像个江南俏媳妇。
“文思豆腐最重要的,就是一个‘静’字,内心平和,人刀合一,下手要轻柔,不能急躁……”
小胖墩竖切完后,用手轻轻把豆腐抚摸倾斜,去掉最后一片,笑着又开始了。
当当当当当……
轻快的节奏如同曼妙的旋律,仅仅几秒钟之后,刀停!手拿刀一抄,切好的豆腐如同烂泥一般被轻轻放入玻璃水盆之中,豆腐入水,却是顿时间变化骤起!!!
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