当年他钻研白粥之道时就痛苦了很久,人能想到的,肯定先是改善大米,然后再是水。
换句话说,用最好的大米配合最好的水,那么肯定就能熬出最好的粥?
当然不是,其实这个道理他也是花了好几年才琢磨出来的,后来他发现还得注意火候、熬粥的锅,甚至是燃料也有差异。
再后来他又发现水米的比例问题对熬出来的粥口感影响特别大,这就如同吊灯的黄金分割点比例一样,为了找到最合适的水米比例,他浪费了无数的材料,熬了一锅又一锅的粥。
再再后来,他又发现粥出锅到入口的温度变化对口感也有影响……
总之,当你把一件事情做到极致时,就会发现,这个世界上没有一件事是那么简单的。当然,对熬粥的执着,换来的就是他创立的天下粥铺,一碗白粥最便宜都要50块!
如果您要吃范统亲自熬的,行,还得另外再加钱、再预约!
让范统没想到的是,今天在这个破镇子上,竟然还能碰到和自己实力一样的高手!这就让他有些不舒服了,当初自己可是穷尽毕生精力,耗费无数人力财力才取得了今天的成就,可这丫头……
所以他几乎瞬间就怀疑这个女孩背后肯定有高人指点!
马天瑶笑着摇摇头。
“我没有师傅。”
“没有师傅?不,这不可能,我不相信十几岁的丫头能熬出这么好的白粥,你肯定撒谎了!”
马天瑶不准备向他解释什么,礼貌的笑了笑,擦了擦手准备忙活。
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