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冯一帆是一边把腌制好并且经过一夜流水浸洗的猪前蹄取出,一个一个的都给码放好,一边就开始指挥着妻子忙起来。
“首先你把生鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,今天做的是蛋挞,蛋黄是用来做蛋挞皮的,蛋清用来制作蛋挞内陷的。”
苏若曦一边听丈夫说,一边也是动手做起来,可是第一步分离蛋黄和蛋清就难倒她。
看丈夫示范的时候,苏若曦觉得好像并不难的,敲开鸡蛋过后,两个蛋壳在两边划拉着,慢慢将蛋清滴在下面碗里,把蛋黄留在蛋壳里,再倒进另一个碗。
真的是一点都不难,看着也就是考验耐心罢了。
可是苏若曦自己来做,第一个便把蛋黄掉进了蛋清碗里,接着第二个又把蛋黄弄破。
“哎呀,这个怎么这么难啊?冯一帆,你是不是故意为难我啊?”
看到妻子气鼓鼓的样子像个小女生,冯一帆也是乐得不行,坐在轮椅上的岳父也忍不住咧开嘴笑。
不过眼见妻子似乎越来越不满了,冯一帆也是放下手上的活,走过去拿起桌上一个小巧勺子一样的东西,递给了妻子说:“给你,用这个。”
然后,冯一帆单手敲破一个鸡蛋示范给妻子去看。
苏若曦惊讶地看着,鸡蛋倒进塑料小勺后,蛋清从勺子底部缝隙流下,勺子里刚好剩下完整的蛋黄。
见到这一幕,苏若曦当真是一阵惊喜,没想到这么个底部漏洞小勺子这么有用。
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