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鸡肉卷的做法很简单。
第一步,将在秘制酱汁里腌渍过的鸡肉捞出,裹上面衣,放到油里先后炸两次。
第二步,连同生菜在内,和炸鸡块一同用薄薄的煎饼包裹起来。
第三步,放到订制的包装纸内。
……
结城佑一手上有条不紊的准备着。
他拜托明日香姐姐买了两种肉,一种是鸡胸脯,另一种是鸡腿……
前者成本小,但口感与分量上有些不足。
可要是用鸡腿肉的话……成本就要上升个好几倍了。
所以都先来一点,尝一尝味道是不是差的特别大,如果不是,那就选鸡胸肉,这样价格也可以低一些,但要是口感差别很大,该用好的,还得用好的。
趁着鸡肉在酱汁里腌渍的时候,他将生菜择好洗净,又开始摊薄饼,调制佐料。
等做好这些准备后,他把厨房交给了要准备寿喜锅的花奈和爱乃,自个儿带着三木薰去了自习室,帮她补习。
晚上八点,餐厅里飘出了勾人的香味儿来。
结城佑一也放下了书,抬头看了看时间,笑道:“今天就到这儿吧,等会儿有什么问题随时找我。”
三木薰歪了歪头,小声问道:“去哪找呀?”
“我会在厨房……走吧,吃饭去!”结城佑一随口回了句。
不过他没去餐厅,而是捋袖子进了厨房,时间差不多了,他要炸点鸡块出来。
明日香姐姐说过要当配菜来吃。
反锁上门,关死餐厅那边的窗户,再打开油烟机,再往炸锅内加油。
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