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69.白粥

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他体内蜇伏多年的那个自己,重见天日.

寒江雪的主厨只有一个,据说此人早年四出游历各国,是第一个把米其林的美食和艺术的概念引入华国的神秘男人。

当年寒江雪只是一间普通的酒楼,而且口碑也渐渐下滑到面临写进食客的黑名单的窘况。神秘男人回国后,把酒楼之前的菜单都丢了,就只做几味药膳。在大家都等着看他笑话的时候,他就凭这几味药膳重振了酒楼的口碑,此后他依然会每隔半年增加一道新菜单,寒江雪一年内迅速壮大。

后来寒江雪的创始人听取了神秘人的意见,有了各式菜的分店,渐渐成为了现在江城饮食业的巨头。

主厨从来不在寒江雪露面,他开的所有菜单和对菜式的指导意见全都由他的助手下达到各间店的厨房里去,大家都不知道他的名字,但一看到他的助手,就总会莫名地精神紧绷。

于是寒江雪除了那位神秘的主厨之外,都是大厨。

寒江雪的大厨也不是那么容易就能当的。

杨志刚进寒江雪的时候,做了很长一段时间的粗加工,他做打荷的时候特别卖力,师父从一开始对他骂声不止到后来微笑满意,再后来他又经历了一段很长时间的配菜日子,成长为厨师,一级、二级、三级到今时今日的主厨,这些都是他辛苦爬上来的。

中间他受过不少嘲笑和辱骂,都忍了下来,为什么?

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