看着碟中摆放得一溜儿整齐,色泽金黄的鹿肉,长公主亲自拿起银箸夹起了一片,果然香气扑鼻,卖相极佳,叫人垂涎欲滴;入口后唇齿留香,鲜香入味,不肥不腻,不燥不臊;最重要的,是保留了鹿肉原有的鲜味和独特的香味,叫人不忍停箸。
果然好滋味,好手艺!
“给本宫讲讲,你这手艺从何学来!”
“是!民女敢问一句,夫人觉得郭嘉烤制的鹿肉味道如何?”
“很不错!原汁原味,咸鲜适口,香嫩开胃……本宫想着,这手艺可是你在北疆所学?”
“是!众所周知,西北苦寒,物资匮乏。边陲将士保家卫国自然不比京城或……南方富庶之地那么应有尽有!将士们出征在外,为保体力,有时候便会在林海雪原,草场沙地中就地取材,找些野味。
不过即便能找到野味,将士们哪里有咱们这诸多调料,通常只备有些粗盐和辣椒面,不过,对于征战沙场的军人来说,这便已经是人间美味!郭嘉不才,这般简单的烤炙手法事实上在北军中人人都会!
今日郭嘉看见这鹿肉新鲜至极,便想起了尚在北方边陲守城卫国的将士们,看到盘中的美味珍馐,郭嘉心中滋味万般,便有些想亲手烤上这样一盘肉,一来给咱们在座各位一道分享一番,体验一把北军中最好的美食;二来也是对此时尚在北边抗虏的英雄们的敬意!”
这番话说得这般大,如何能叫人不肃然起敬?
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