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掌柜子自然不会质疑少夫人做菜的法子,甚至他心里清楚,大少爷这个提议是极为可行的。
他在柳林镇管着酒楼二十来年了,当然知道本镇各家酒楼的菜式都是相差无几的。就连味道,也鲜有特别的。
他之所以迟疑不愿应承,一来是因为如今酒楼里的确是依仗着少夫人给的那几个新菜式才让许多客人慕名而来。若是少夫人重开一间私房菜馆,那会不会将菜式带走?
二来,要是只扩建酒楼,那他还能因着扩建得了好处。可要是这么近距离的开个私房菜,生意被分走不说,许是他这掌柜子的地位也要岌岌可危了......
所以,纵然算是刘家的老掌柜子,也不免会有私心。
林宝茹眼下被他说的也是蠢蠢欲动,其实古人对吃食的研究都是极为传神的了。可相较活了两世的她而言,还是有些不够看的。
林宝茹不敢说自个多精通做饭做菜,可对于一些不起眼的调味料的用法,还有新鲜食材的做法,她的确是占了后世穿越的光。
不说旁的,就那些偏西式的菜肴跟糕点,此处就绝无第二样。至于各种小食,许是别处的确会有那种特色,可相较于交通跟信息有些闭塞的古代而言,她确实是因着后世发达的网络与视频,得了天大的便宜。
不过哪怕她的确心动,也确实想要重新起炉灶,自己将铺子从小小的院落发展壮大,却也知道这件事她也不可能像刘书来那样一拍脑门就定下来。
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