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一时之间,肉香、菜香,还有酸菜的那股酸香,交织成了一股动人的复合型香味,冲击着在座的每一个人的味蕾。
这道酸菜炖粉条,甚至不需要去动口品尝,只是看着,就已经让人觉得垂涎欲滴、欲罢不能了。
凤娇一边盛着炖菜,一边对黑猫回眸一笑:“你知道吗?这道炖菜里面,最好吃的东西,就是这粉条了。”
粉条这种食材本身没有什么味道,却可以吸收其他食材的香味,和什么食材一起炖,就会拥有什么食材的味道。而且,这种食材还经常会喧宾夺主,因为吸收了菜品汤汁的味道,导致本身的味道,比菜里面的其他食材的味道还要更好。
再加上粉条本身的那种软滑筋道的口感,使得它成为了炖菜里面的宠儿。
在好多东北人家的餐桌上面,每一次炖菜上桌的时候,最先被大家抢光了的,不是锅里的炖肉,而是那些煮的晶莹剔透的粉条。
凤娇还记得,自己重生以前,在那些疾风骤雪的日子里,她和姥姥姥爷,村子里面的乡亲们,大家围坐在桌前,吃上一碗这样热气腾腾的炖菜,吸着这爽滑筋道的粉条,感受着一家人聚在一起吃饭的这种温馨的气氛,真是让人从心里往外的缓和。
今天,再一次吃到了这味道正宗,酸香诱人的酸菜炖粉条,让她的思绪都控制不住地,越飘越远了呢。
将一块又软又香,又嫩又滑的白玉豆腐咽下,黑猫侧目朝着凤娇看了一眼。
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