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第四十四章 帮手

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大铁锅中热水翻滚着,腾腾的白气之中黄老五正在煮面。

在这小镇上他的面摊已经开了十几年了,小镇上的居民几乎无人不认识他,都亲切的叫他黄五哥。

自然他对于小镇上的居民也是非常的熟悉,谁的口味如何,吃得咸还是淡,谁忌葱蒜谁忌香菜,这些他全都了然于胸。

然而此刻店里的这个客人,却是陌生得很。

这个时刻本来也不是饭点,所以面摊里也没有什么客人,只有这么一位。

这位客人头戴斗笠,帽檐压得很低,遮挡住了面容,不过从身形步伐来看,应该是个年轻人。一身普通的短布衣,看起来赶了不少的路,风尘仆仆的样子。

可是这个小镇并非交通要道,地处偏远,也没有什么特产,平时里就很少有外人到来,所以忽然出现了这么一个陌生人,还很是扎眼。

只不过既然打开门做生意,来的就都是客人,黄老五平时也是个比较沉默寡言的人,自然也不会去胡乱打听客人的情况,只是默默的煮面。

他手里拿着一臂长的竹筷,夹着雪白的面条在沸腾的大锅中快速的搅动着,过不多会儿,挨到面条熟了,又快速的夹着面条在旁边一口锅里的冷水中迅速的搅动了几下。

浸过冷水的面条吃起来口感弹滑,特别有嚼头,这是黄老五煮面的秘诀。

接下来就是把面条盛入碗中,淋上用牛肉熬制的汤头,再撒上一把葱花香菜,一碗热腾腾香喷喷的牛肉汤面就做好了。

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