晒谷场晒满了龙眼干,陈白羽带着稻草帽,手里拿着竹筢在翻晒龙眼干。
太阳很好,火辣辣的,龙眼干也晒得很好。
翻晒完后,陈白羽弯腰拿起一颗龙眼,剥开,“还要继续晒。”
晒龙眼干比晒稻谷要更久。
陈白羽足足晒满了整个晒谷场。要知道这个晒谷场是农场所有人的晒谷场,夏收和秋收的时候,家户户的稻谷都晒在这里,可想这个晒谷场有多大。
太阳很大,汗水从脸颊上落下,滴落在晒谷场然后瞬间被蒸发。感觉自己要被晒干了,陈白羽赶紧回家去。
从晒谷场回来,陈白羽看到不少人家的院子里都晾晒着圆肉。因为陈白羽说,今年会收购圆肉,所以大家都没有直接晒干,而是制成圆肉。
家家户户的院子里都摆放着个簸箕,甚至更多。
簸箕里都装着圆肉,已经被烘了三成干的圆肉。
然后再晒几天,大概有八成干的时候就能收罐了。有些人为了让圆肉更显重量,一般不会晒太干,大概在七成干的时候就收罐。
如果是自己吃,一般会晒到九成干,因为这样更利于保存。
陈白羽家晒的圆肉最多,已经把邻居家的‘地堂’都给霸占了。
阿婆正拿着一个小小的竹筢给簸箕里的圆肉翻晒,看到陈白羽回来,就让她赶紧接手。
陈白羽接过阿婆手里的小筢子,轻轻的在簸箕上扒拉。
“小五,芒果要摘了,再不摘就要熟了。”在树上成熟的芒果很甜,很香,当不利于加工。
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