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浓香!这是大腩手卷入口后,周芊琳的第一个感受,她甚至不记得自己是怎么将一整个手卷吃下去的。再喝下一口甘冽的白葡萄酒,顿时,那鲜香的味道被推送到极致。
足足半晌,周芊琳才缓过神来,忍不住低声向蓝绝道:“真好吃。”
“后面还有更好吃的。”蓝绝在她耳边低声说道。
呼吸间的热气,令周芊琳俏脸不禁微微一红,挪开几分身体。
第一道手卷吃下不久,第二道上来的,是一个个铜质的小火锅,每人一个,下面是酒精灯,小火锅内,是再简单不过的海带汤,几片海带,水。至于这海带是如何精选的,就是另一回事了。
一盘盘比大腩颜色略深的粉红色长方形鱼肉片被端了上来。
“中腩,涮着吃,过一下水,颜色变白就行了,不要太久。”美食家一边说着,一边坐下来。蓝绝给他倒上一杯白葡萄酒。
蓝绝向周芊琳道:“中腩也是蓝鳍金枪鱼鱼腩,但没有大腩那么肥腻,涮着吃、生吃都可以。为了平衡上一道的口感,不至于感到油腻,所以这一道才涮着吃。”
一叠叠酱料被送到众人面前,美食家端起酒杯喝了一口,瞥了品酒师一眼。
品酒师淡然道:“别看我,人太多。”人多,酒就喝得多,老酒可是喝一瓶就少一瓶的。尤其是那些存量稀有的好酒。
海带汤沸腾,鱼肉入锅,几乎是瞬间红色变白,将鱼肉夹出,沾上一点由海鲜醋为主,加入多种配料秘制的酱汁,送入口中咬上一口,咬开的地方能够看到,鱼肉外面一圈是白色,里面还是红色,就像是蒙上了一层白霜的山楂糕。
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