郑诚看青青的小脸蛋还板着,立马笑嘻嘻的说“青青妹子,先吃点东西。一大早这么辛苦,肯定饿了。”
李掌柜心里跟猫抓似的,很想知道青青说的是啥东东怎么办?但是东家发话了,没辙,只能忍着。
青青慢吞吞的吃好了早饭,瞥了眼李掌柜,看到他着急忙慌又不敢催促的样,心里总算好受了一点。哼,你刚刚让我不爽,我也让你不爽一下。
喝了口茶,青青才看向李掌柜“掌柜,你们这边的肉,一般都有哪些烧法?”
李掌柜心想,老祖宗啊,总算开口了”酒楼这边的肉,一般都是跟别的一起炒着吃为主。大部分都是蔬菜炒肉。“
”嗯,有没有单独用肉烧的菜?“青青追问。
”这目前还真是没有!单独用肉烧的话,之前有一次红烧过,但是味道一般般,太干涩了,没人吃。后来就不做了。”
李掌柜仔细回想了下;“难道姑娘要说的是单独用肉烧的?”
“对,既然你们这边没有单独用肉烧的,我索性就告诉你两道菜,一个是肉,一个是糖醋排骨。”青青想了想,还是一次性推出两个吧,以后自己要开始忙造房子,不大有空过来。苏东坡这时候没有,她就自作主张把东坡肉改名为肉。
“但是,我这次有个要求。我不想光卖菜谱了,我要拿提成。”既然水煮鱼这么抢手,估计这两道肉也会让他们很好卖。那就为自己的将来搏一把“菜谱给你们,我拿20两。接着就拿你们的提成,每个月结账一次,只要这两道菜卖出的钱,我拿利润的一成。”
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