又过了两刻钟。
在周存浙和张掌柜耐心告罄之前,黄氏终于成功的摊好一个饼子出来。
薄厚适中,焦黄酥脆,跟甘氏摊出来的煎饼无二。
黄氏自己掰了一点点下来尝了一口,然后满意的点点头。
嗯,味道不错,比起甘氏摊的煎饼味道也不差。
随后,准备小菜。
这厨房里有好几个酸菜坛子,各种酸菜都有。
她挑拣了几样出来切碎,正想找辣椒油时,突然灵机一动。
要是这酸菜用肉酱拌,味道应该会更好!
这样她还能顺便推销自己的肉酱,一举两得。
于是黄氏肉酱摊子揭开,用勺子舀了一大勺肉酱到切碎的酸菜里面,搅拌均匀。
周老爹一直在旁边围观,心里莫名的感到不安。
除了他,还有酒楼后厨干活的伙计,包括大厨也在。
大厨是张掌柜安排进去的,还给他指派了任务的,让他务必仔细看着黄氏怎么做煎饼的,把需要用到的食材以及做煎饼的步骤都一一记下来,回头照着做出来卖。
可大厨在厨房里待了半个时辰,就已经看出了门道。
这老婆子连摊饼子都不会,一连做了七八个全都废掉不能吃了。
就这样的厨艺,指望她能做出啥新鲜好吃的东西来?
不过碍于掌柜的发过话,大厨还是挺给黄氏面子的,并没有当场拆穿她,还耐心的在厨房里等着。
直到看见黄氏成功摊好一个煎饼,大厨都忍不住替她松一口气,总算是做出来了!
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