甘霖看到黄氏那黑乎乎的指甲几乎馅进去粥里面了,她没当场呕出来都不错,哪里能吃得下去?
“娘,我真的不饿,你自己吃吧!”她摆着手说完,准备溜。
黄氏一把扯着甘霖的手,为了赚钱,她豁出去了。
于是厚着脸皮问:“对了,儿媳妇,我瞧着你做那肉酱也好,麻辣肉丝也罢,步骤也不是很繁琐,挺简单的,可做出来味道咋就那么好咧?对了,你炒制的那个料头很香,都有哪些香料啊?”
甘霖就知道,黄氏无事献殷勤,肯定有问题。
原来是想套出她做肉酱和麻辣肉丝的秘方啊!
“我在镇上卖干货的铺子随便买几样配起来的,无非就是些八角桂皮茴香之类的。娘问这个做什么,难不成也想做这个肉酱来卖?”
甘霖懒得跟黄氏拐弯抹角兜圈子,她直接点破道:“我劝娘还是别琢磨这个了,就算把我这秘方套出来,你也做不出那个味来的。”
不是她看不起黄氏的厨艺,而是她搭配的那香料在这个年代根本买不到。
要不然酒楼掌柜怎么会愿意花这么高价从她这里买,而不是让酒楼的大厨尝过她做的,然后仿做出来呢?
甘霖相信,张掌柜肯定是有尝试过让大厨试着仿做的,只是做不出来她做的那个味道罢了!
就连酒楼的大厨都做不出来,黄氏那半吊子厨艺,煮鱼都煮不好的,能做出来?
甘霖挣了两下,抽回自己的手,淡淡的说:“我还有活儿要忙。”
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