“对,我差不多就是这个意思,这办法都是人想出来的,咱们可以完全回避辣味,然后改进菜品的样式,甚至这辣味的多少,咱们自己可以把控,但是这么一来,咱们就要下功夫了,所以平时没事的时候,前台的人和后厨的一起配合,有人要练出好厨艺,有人要练出还味觉来。”周小曼说道。
“我有个改善菜品味道的办法,就是用我新研制出来的蛇酒作为调料,加入蛇酒后,味道会更好吧?”李凡提议道。
“蛇酒?那得需要实验验证啊,这个以后咱们可以做,你蛇酒得过来了。”周小曼说道,她没有尝过蛇酒的味道。
“我也是看别人讨论起的灵感,我卖蛇酒的时候,发现有些不能喝的女人,就干脆把这蛇酒当成了料酒,效果出奇的好,她们一群都讨论菜瞬间变得好吃了,我就想这蛇酒有可能能提味道的,只是后面忘了,今天刚想起来。”李凡说道。
“可以,咱们就多多创新,反正只要是没毒就可以试试,就是怕食物相克。”周小曼说道。
“凡子可是医生,他知道食物相克的事。”莲花婶子跟着说道。
“这食物相克根本就不用担心,没事的,哪有那么多食物相克,有些只是谣言而已,就几个最主要的才是真的。”李凡说道。
“哎,你这么一说,能不能把番茄什么的榨汁,也作为一种调料哪?咱们的番茄味道再加上其他配菜的味道,说不定可以达到意想不到的程度。”杨美璐提议道。
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