花满溪随着下人来到了秦府的厨房，便开始挑选出食材来准备烧烤所用的东西。

首先是秦夫人点名要的羊肉串，选取肥瘦相间的羊肉，切成小块，然后加入盐，酱油，胡椒粉，料酒等进行腌制调味。

当然肉类，她除了羊肉，还选了有鱿鱼，生蚝，大虾，鸡翅，鸡爪子，鱼等，都用同样的调料进行腌制。

然后，她又备了一些素菜，蘑菇，青红辣椒，韭菜，大白菜，玉米，茄子等，她让下人修了一些竹签子，将这些素菜都穿成一串串的。

弄好素材，那些肉类也腌制得差不多了，花满溪同样将这些肉类也穿成一串串的，放在干净的篮子里头。

紧接着要准备的就是调料了，油，酱油，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉调成的烧烤酱料，还有用来烤鱼，烤茄子，烤生蚝的蒜蓉和葱花。

准备妥当后，花满溪让下人帮忙，将食材和调料都搬到秦夫人喝茶的亭子中去。

亭子里头的炭火已经烧旺，因为天黑，秦夫人又命人掌了灯，朦朦胧胧的月色之下，这秦府倒别有一番景致。

花满溪带着食材过去，摆开了调料，便开始烤羊肉串。

这羊肉串首先要烤干肉上的水分，然后开始刷油，刷油后慢慢炙烤，待到羊肉串发出滋滋的油声后，再抹上酱油和刚才调制的烧烤酱料，烤熟后，再撒上一把葱花即可。

烧烤，就是要在烟云火燎的摊子旁边吃，才有那种感觉，若是到了精致的餐馆，等别人端上来，倒失去了趣味。

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