最后,李秋秋是哭着离开徐府的,她走的时候要经过花满溪的摊子,花满溪正在给花大舅和村长送饭,两人一口饭,一口汤,吃得那是美滋滋的。
“秋秋,这么快就出来了……”花满溪本想打个招呼,话音未落,就看见了李秋秋一脸的泪水。
她后面的话卡在了喉中,尴尬地顿住了,李秋秋抬起眼扫了她一眼,欲言又止,最后什么都没有说,哭着走了。
“哎,满溪啊,那不是老李家那闺女吗?她怎么了?”刘叔已经吃完饭,摸着圆滚滚的肚子道,“你这饭,做得真香,花老大说你这肉是上次杀猪的肉,都这么好久了,你怎么做的,居然没有坏,也不像咸肉那么咸。”
说到吃的嘛,花满溪的注意力顿时就被转移了,侃侃而谈道:“这个叫腊肉,腊肠,腊肉也是像做咸肉那般,要用盐先腌制几天,但是几天后,便串起来,放在阴凉的地方晾着,并不像咸肉那样,一直放在盐粒里,越腌越咸。这腊肠做的时候就要废些功夫了,这猪小肠洗干净,晾干水,这里面是用五花肉剁碎做的馅料,还要调入味道,这个调味,可以根据自己喜欢的喜好调,可以辣,可以咸,可以微甜,最后将馅料用漏斗倒进肠衣中,绑起来,也是放在阴凉的地方晾着。”
“这个好啊,既能放得久,还好吃。”刘叔啧啧称奇,竖起大拇指对着花老大道,“花老大啊,咱们这闺女是吃食的行家,让她憋屈在家里,可不是糟蹋了这份灵巧心思吗?”
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