李安总感觉自己才刚刚离开京城一个月不到，京城的人口又增加了不少，道路两旁的行人，似乎也比以前多了许多，京城变得更加的繁华了。

这也许并不是李安的错觉，因为京城的吸引力正在变得越来越大，好多优越的工作机会，只有在京城才有，别的城池是没有的，在这里生活会比较的富足，就算在这里干最低等的工作，所获得的报酬也是很可观的，所以，周围县城和乡村的人口，都在想办法到京城来发展，在京城定居和生活，从而一步步的推高了京城的人口，同时也让京城的物价出现了较快的增长。

许多在乡村分文不值的野菜，长在路边都没有人采摘，但到了京城之后，这些野菜却能够卖到很高的价格，这就是由于京城人口太多，有钱人太多导致的。

如此，京城周边的乡村也催生了许多新的职业，比如专门负责采摘野菜的农户，他们每天的工作就是去田间地头采集新鲜的野菜，然后把这些新鲜的野菜卖给前来收货的小贩，最后由小贩装车，迅速的运往京城销售。

为了保证野菜的新鲜程度，负责采集的农户，必须是凌晨之前起床，借着月色进行采摘，然后，在凌晨的时候，必须要卖给收货的小贩，若是晚了小贩就离开了，毕竟，太阳一出来，野菜的新鲜程度就会迅速下降，小贩在凌晨收货之后，会尽快把这些新鲜的蔬菜运输到京城的市场上，他们抵达市场的时间，一般是太阳刚刚升起的时候，这个时候，不但几乎所有的商户都起床了，而且，好多大户人家的仆人也会进入菜市场买新鲜的野菜，也好给家里的贵人做可口的饭菜。

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