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李羽新待大家坐好后，才缓步的抽出身来帮大家去取蘸酱用的调料。

普通火锅的蘸料大致有七种配料料酒、虾油、酱油、韭菜花、酱豆腐、芝麻酱、辣椒油，四川火锅保留着香油、小米椒、香辣酱、花椒、芝麻等传统的配料。李羽新按照自己的吃法给大家配制了香油、小米椒、香菜，适当的还加了少许的盐和味精，另外他还配制了两个特制的干料碟，糊辣椒加上花椒粉和盐。

“来了，好吃又好看的蘸料。”李羽新随即吆喝一声将料碟放在了火锅桌上，然后又说：“顺便取，看看合适不？”

邓琳琳率先抢了个干料碟，欧婷婷也不甘落伍的将剩下的干料碟取到自己的身边。两兄弟相视一笑，唯有将剩余的四个油碟分配到每个人的面前。李羽新觉着好笑，自己搞了个花样就权当是服务员搬运了一回。

店里的热气不断的升腾，店外的长凳上也坐满了第二轮等待的食客，他们有说有笑的谈天论地，巧妙的打发着等候的时间，胡老板也没闲着，他赶紧让服务员给等候的客人送上一杯怡口的果汁，端上一盘五香瓜子。

李鸿飞见他忙得不可开交，不由地佩服起他的经营头脑，店外的小餐台上还摆放着解暑的西瓜。当然也有贪小便宜的路人，偶尔混个脸熟摸块西瓜吃吃也没人制止他的行为。胡老板曾经交待过他店里的服务员，不要瞧不起任何一个吃西瓜的人，他们相当于店里的活广告，随时站在店门口引爆人气。

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