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袁州做的粢饭团和一般的不同，没有像是现在那种做成很长一截，然后切成两段，露出切碎的油条的两面，而是跟最初的时候的粢饭团很像。

特制的大约十五厘米长的油条被卷在整个的糯米饭卷里，露出圆润的一头油条，看着就更加有食欲。

左左轻轻一闻，还能闻到一股悠悠的荷香，表面并没有用保鲜膜包起来，但是就是凝而不散，还冒着点点热气。

因为从出锅制作到端到食客面前最多不会超过五分钟，所以左左拿起筷子夹起来吃的时候还是能够感受到微微烫的口感的。

硬硬带着韧劲的糯米饭，焦脆的油条，但是在这中间还夹杂了一层薄薄的雪菜层，江南独有的雪菜被炒香后间隔在油条和米饭之间，为本来清香的米饭增色不少，也减少了油条的油腻感。

从硬到韧再到脆的口感变化更是让人觉得应接不暇。

“袁老板这里的东西都太好吃了，不止好吃感觉和我小时候记忆里吃的差不多，这味道我都好长时间没有吃过了。”左左眯着眼睛显然十分陶醉。

袁州准备的就是粢饭团刚刚出现的时候的样子，基本算是最传统的做法了，就是加油条雪菜和糯米饭，没有其他多余的东西。

随着时代在变，粢饭团的制作自然也是在变的，比如加入火腿，肉松，甚至是鱼肉等等，这些都是创新过的吃食，左左喜欢的是以前的粢饭团的那种脆韧现在基本吃不到了。

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