高质量生活，绿色健康食品，在未来将是直击中产阶级的消费痛点和生活习惯，这一点，在美国连续出现了食品安全问题后，安迪也不得不慎重的看待这个产业了。

有机食品成为下一个消费趋势和投资风口，似乎并不遥远。

“在产品控制方面，除了自有生产基地外，还有要建立门店本地采购，同时我们可以建立起一套产品品质评价和召回机制进行质量把关。

接着就是选址定位，以高端，高知识水平的聚集地建立门店。

毫无疑问，产品和选址都选择高端定位，其所面对的人群一定也是高端，又喜欢有机产品的顾客，真正的中产阶级，富人。

最主要的还是培养忠实的消费阶层，我们要向这个阶层诠释一种“天然”，“健康”的生活方式，这种生活方式跟吃和用息息相关，也是一小部分新兴阶层偏爱的新潮生活方式，更是很多工薪阶层向往的生活方式。”

李晓莹听到安迪提起有机食品超市的项目，虽然知道安迪更喜欢直接收购一家已经做出规模的超市，但她还是认真的做了一番数据分析和计划。

安迪伸手揽着坐在他怀里的李晓莹纤腰，听着她详细讲解着做出的可行性报告，看着她美丽的侧颜，轻笑着说道。

“可以考虑按照你的这套思路在京城开一家试试水，线上线下同时进行，利用好京西和阿里的网上销售平台，稳扎稳打，一家盈利后在开另一家，不要着急。

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