第043章 要饭我也乐意

这几天，叶知秋感觉日子安宁了许多。那位秦三公子没再来过，凤康也什么动静。她的小吃却因为“被迫购买事件”打出了名气，几家酒楼茶馆每天都会来跟她订一些回去招待客人。订单量虽然没有之前那么夸张，加起来也很可观。周围店铺的伙计免费尝过她送的东西，也食髓知味，隔三差五地过来买几样回去打打牙祭。

有阿福和元妈帮忙照应，叶知秋也有了充足的时间来翻新花样。用艾草、黑米和几种花草茶泡水染色，将土豆饼做成动物形状，包上不同的馅料，颇受小孩子的欢迎。

这个时代有一种散茶，用新鲜的绿茶嫩叶和芽笋熏蒸制成茶团，再将茶团碾碎成细末，用沸水冲泡饮用。也有医馆用这种茶粉入药，给人治病。

叶知秋感觉这散茶跟抹茶十分相似，便买了一些回来，试着做了抹茶土豆糕，深受茶馆的青睐。她由此得到启发，用酒糟和玫瑰酱做成酒心土豆圆，也成了酒楼点单率很高的佐酒小吃。

被她的生意带动，来面馆吃面的人也渐渐多了起来。虽然元妈的手艺很好，可面条的花样不多，只有汤面、浇面和卤面，吃来吃去也就腻烦了。她征得元妈的同意，推出了几样炒面和拌面，还有焖面、油泼面和砂锅面。连餐具也改良过了，除了海碗，又添了砂锅、盘子和小竹篮。

早上来送柴的大叔喜欢吃油条焖面；附近的伙计中午会抽空跑来吃一碗麻酱拌面或者葱油面；赶夜市卖东西的，收摊之前会过来要一锅砂锅面，连汤带面吃下去，热气腾腾的，驱散身体之中积攒了一晚上的寒气。吃完面，还会顺便买几样小吃，带回去给家里翘首期盼的孩子。

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