“刘主厨,今天还正常进行食材预处理吗?昨天一整天都没有房间叫点膳类的客房服务……”大谷有些犹豫的问道。
刘昴星周一来到远月学院,周二下午的时候,贵和子、美和子发现12楼的客房异动,现在已经是周四上午……
周三一整天,三十九间房的客人,没有任何一个叫了点膳类的客房服务,仿佛是暴风雨前的宁静。
“正常准备!”刘昴星毫不犹豫的说道。
虽然预处理后,食材的保质期会缩短到几十分钟到几个小时不等,但是完全不准备的话,到时肯定会应付不来,刘昴星也只能小心戒备。
“不过……所有预处理食材,保鲜期超过一半时,就联系其他部门,有需要就调换出去。”刘昴星又补充了一句,算是减少些损耗。
“还真沉得住气,看来是真的在等明天的季度审核结果了……你准备怎么做?”贵和子问道。
明天就是季度审核的日子,显然到时刘昴星的态度,会决定之后12楼会继续平静,还是黑云压城!
刘昴星最后这一周的实习,是到周日晚上才结束,也就是说很可能从周五晚上开始,之后连续两天,会经受狂风骤雨般的打击。
“准备怎么做?没有准备!作为料理人,是不会对料理说谎的。”刘昴星说道。
“如果真的有那么简单的话,小岛那个混……我是说小岛主厨就不会这个时候请假了。”贵和子白眼道。
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