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沈霜倒不觉得自己做菜的法子是什么秘密,她也没打算靠着这几道菜转圈,再者宋厨子只是好奇鸭血和鸭内脏为何被用来制作菜肴,并未开口问她具体的做法。
沈霜看着对面的宋师傅,“宋师傅,我要反问一句,鸭血和鸭内脏为何不能吃?它们有毒?”
宋厨子迟疑地摇摇头,“倒是未曾听说鸭血和鸭内脏有毒,可是我们当厨子的都知道,那些肚子里的东西要不得。”
“宋师傅此言差矣,直接丢掉鸡鸭的内脏是浪费,或者可以说是暴殄天物,说要不得的,也许只是因为不会处理,处理的手法不好,的确不如不要。”
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