到底。”
戴师傅嘴角不由翘起了一点。
又一位没下过厨的主儿。
也不知道,是不是喝过洋墨水的人都有些怪癖。
什么开放、什么改良,倒把公子们都改良到脏兮兮的厨房里来了。
戴师傅问,“您下过厨吗?”
宣怀风说,“厨房我是去过的,带大我的妈妈,做菜很有一手,我小时候常在一边看。”
戴师傅问,“那您会蒸东西吗?”
宣怀风摇头,说,“放在水上,下面烧火,大概就行了吧?”
戴师傅笑道,“您说的还算在行。那你会炒鸡蛋吗?”
宣怀风还是摇头。
再问几个极简单的菜,一样的摇头。
宣怀风自己也很过意不去,说,“请你教我,行不行?”
戴师傅被他当着厨房这些人的面,用了“请”字,岂有不尽心尽力的,很乐地笑着说,“原本是不敢让您弄的,怕您受点损伤。但您既然坚持,就做两个简单的吧,照我看呢……”
他视线往厨房里备好的十来个备好的材料上一扫,笃定道,“就一个木耳炒黄瓜,再来一个,嗯,红烧鸡丁?”
宣怀风高兴地说,“就这两个。”
木耳、黄瓜、鸡丁是已经洗干净切好的。
戴师傅便吩咐下头的人烧火,把刷过的铁锅架上。
宣怀风撩起袖子,听着他的指挥,怎么倒油、怎么放料、怎么拿锅铲、怎么个手势翻炒锅里面的东西。但他第一次的生手,虽有大师傅指点,还是显得生拙;材料丢进油锅里,溅了油也不知道躲,幸亏戴师傅早猜到公子哥儿的反应,早一把拉他退了一步。
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