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刘备呵呵笑道,“这就是这道菜的精髓所在,鱼最新鲜的时候,巨石它活着的时候,但也不能生吃,所以东吴的厨师就想了个法子,在杀鱼之前,用一种秘方灌进鱼的肚子里。”
“然后再用最快的手法将鱼洗剖干净,又用银针封住鱼身上几个穴位,这样一来,蒸熟的鱼出锅之后,还能保持鲜活,能让人吃到最鲜美的鱼肉。”
“这么神奇!”
李小鱼一下来了兴趣,尝试着夹了一块放进嘴里,轻轻一咬,顿时满口鲜香,温热的汁水溢得整个口腔都是,肉质鲜嫩肥美无比,堪称人间美味!
“靠,这也太好吃了吧!”
李小鱼赞不绝口,刘备似乎早料到李小鱼会有这个反应,微笑着指了指旁边一盘炸得金灿灿,跟花生米一样的东西,“你再尝尝这个。”
李小鱼迫不及待的夹起一粒送进嘴里,刚嚼了一小口,一股浓香瞬间充斥着整个鼻腔口腔,口感酥脆清爽,让人根本停不下来。
刘备子啊旁边笑着解释道,“这道菜的名字叫做掌心金粒子,顾名思义,是用东吴那边盛产的白毛羽鸭的掌心肉做成的,就这么一小盘,不知道要剜掉多少只羽鸭的掌心。”
“卧槽,这也太残忍了吧,不过味道是真好,等会儿咱打包两份带走。”
李小鱼吃的满嘴是油,又尝试着舀了一小口翡翠白玉汤放进嘴里,一向无肉不欢的他,顿时觉得以后得天天吃大白菜才行,因为他万万没想到,大白菜熬出的汤汁儿也可以那么美味。
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