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五花肉早以洗净,葱姜蒜准备好,鸡蛋,花椒,八角,大蒜,盐,酱油,热水。
各色的馅料把搅拌好,打入鸡蛋,料酒,盐,淀粉搅拌,荸荠切成小丁倒进搅拌均匀。
再用手揉揉成烧大些的丸子,大量荤油烧热下锅,扑哧扑哧的油溅出。
清洛与苏清瑶轻快笑着朝后退去,顾景之无奈的护在一旁。
再又改为中小火烧制收汁,将一个个的丸子取出来分成几份。
看着各个色泽金黄,香气四溢的丸子,分开来也算是四喜丸子,福禄寿喜。
因为数量足够,待会儿还有各色大菜。
清洛也就无视了苏清瑶那手滴溜溜的就用一个筷子插进了一个丸子,再吃进去时,一手捂着嘴,烫到了也舍不得吐出来。
清洛跟看智障一般白了苏清瑶,自己用筷子夹出一个咬了一口。
她一边嘲还笑苏清瑶猴急,结果丸子味道极好,忍不住又咬了几口。
结果里面汤汁就渗出嘴巴,就要滴下来。
顾景之无奈笑着伸手接在清洛的下巴处,几滴金黄的汤汁滴在他手心里。
清洛眯着眼睛欢快笑了笑,在咽下了还来不及吐气,又夹了一个一把塞进顾景之的嘴里。
然后还伸出沾染上菜味与油烟气的手接在顾景之的下巴边上。
顾景之看着清洛昂着头,因为有油烟熏有些湿漉漉的眼睛,抬手就想揉揉她的脑袋。
一看自己的手同样有油烟,还有其它的一些菜,也就没动作,就专心品尝着差不多是由清洛一手做出来的四喜丸子。
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