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接下来的日子就是等待。

等待粮食到来。范蠡要朝廷调拨二十担粮食来做实验，小麦用来制作酒曲，高粱酿酒，江南是水稻产区，水稻的糠壳是蒸馏酒最好的拌料。

再就是等人，等待吴班的到来，要建立一个小有规模的酿酒作坊，需要房屋，场地，设备，这些都要靠吴班来完成。

还要等一个人，就是陈靖老头的儿子陈武，陈武年轻，有家传的酿酒的技术底子，家住河水最适合酿酒的蔷薇河边。如果通过考察，他是一个能办事的人，这个酿酒作坊就交给他管了。

在等待期间，范蠡也没闲着。他在做几件事，首先是勘察场地，什么地方适合制曲，什么地方适合发酵，什么地方适合蒸馏，什么地方做晒场，什么地方用来粉碎粮食，需要建什么样的房子，通过多天的勘察，心里都有了个样子。

还有就是规模，需要多大的规模，产出多少酒，才能满足吴国的需求。这需要在第一次出酒之后，才能确定。

还有一件事，就是谈，和陈靖老头谈，和他的儿媳妇秋葵谈，反复谈，谈每一个技术要求，谈每一个操作细节。

陈靖老头已经恢复健康，但是年纪大了，大病一场之后，身子虚弱，想恢复强壮是不太容易了。他不能干活，但可以说话。

范蠡说：“老人家，我们现在不就可以制曲吗？”

陈靖说：“可以啊。制曲得一个月时间，我们现在开始制作，等到你的作坊弄好了，这酒曲就能用了。”

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