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第五百四十一章进展如何？

王米肠拼盘包括米肠、猪肝、猪头肉、猪内脏等，米肠一般采用猪的大肠制成，但“九月山”选用的是比大肠更粗大且更贵的直肠，口感劲道很有嚼劲，在肠子里面包裹着蔬菜、豆腐以及粉丝等多种配料，用特殊方法去除了猪肠子那特有的异味，所以吃的时候一点异味都没有。

李慎行点的是大份的王米肠拼盘，这一大盘的份量足够3到4个人一起吃的。

九月山拼盘是可以同时享用米肠、猪蹄和菜包肉的华丽盛宴，如果把蘸上特制虾酱的华润猪蹄、味道细腻又厚实的菜包肉以及鳀鱼泡菜、一同包在白菜里吃的话，你就会理解什么叫做饕餮盛宴了。

另外，米肠自身的味道已经恰到好处，但如果觉得淡的话可以稍微蘸上一些盐食用也很不错。李慎行点的这份九月山拼盘同样选了大份，所以4个人吃绝对不嫌少。

三文鱼有两个套餐，a套餐是：三文鱼生鱼片+生拌牛肉+生牛肉拌饭+海鲜煎饼，听小哥介绍这是最近新推出的人气套餐组合。

除了三文鱼生鱼片以外，还有生拌牛肉、生牛肉拌饭和海鲜煎饼，虽然菜单上标明的是三文鱼生鱼片与生拌牛肉可以无限续添，但听小哥介绍，如果吃完拌饭与煎饼想要续添的话也是可以的。

b套餐是：三文鱼生鱼片+海鲜煎饼+炸鱿鱼+手工奶酪沙拉，小哥说这也是非常受客人欢迎的套餐组合。

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