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汪国强在菜市场买了一堆东西,有猪肉、鸡蛋、土豆、西红柿。又去装璜市场买了十代白水泥和乳胶材料。
“爸爸,你买了猪肉了?”汪凤看见他爸爸买了不少吃的,开心的蹦哒了一下。
汪国强内心感叹着孩子就是孩子,不管是多愁人的事情,过会就会忘记了。
“哥哥,快出来看,爸爸买肉回来了”
汪龙毕竟年纪大些,看看爸爸手里面的猪肉只是偷偷咽了下口水,不像妹妹那样开心的直蹦哒。汪国强打算给孩子们做道红烧肉吃。再蒸个鸡蛋,炒个白菜蒜苗。
汪国强去了厨房,先把锅里面的水烧的咕嘟响,先把五花肉放入开水中,放入葱,姜,蒜,八角,桂皮。肉煮到五分熟的样子,捞了起来,用凉水浸后,又切成正方形,每个肉块都切的一般大小。
汪龙,汪凤都在厨房看着爸爸做红烧肉,“哥,爸爸比你会做饭,你只会做面条给我吃”汪龙认真地看着爸爸做饭,“妹,我好好学,学会了哥也给做”
锅烧热后,汪国强倒入油,又放入冰糖,慢慢炒出糖色,又加入切好的五花肉块,放入红尖椒,八哥,桂皮,葱,姜,细细煸炒,放上盐,酱油,味精,料酒,加入适量水,盖上锅盖炖煮。
“爸爸,好香,好了没?”汪凤使劲闻着香味,汪龙偷偷咽下口水。
堂屋桌子上面摆放一碗红又亮的红烧肉,一碗蒸鸡蛋,一盘白菜炒蒜苗。
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